第十六届中国（长春）国际汽车博览会于7月12日-21日在长春国际会展中心举办，为保障展会期间游客及工作人员食品安全，市市场监督管理局全面开展食品安全监管工作，为“汽博会”的顺利召开保驾护航。
一是周密部署，科学制定方案。高度重视展会期间食品安全监管工作，成立食品安全工作领导小组，制定食品安全保障实施方案，明确了实现“零隐患、零事故、无差错”的食品安全保障工作目标。
二是严把食品准入，落实监管责任。按照“集中配餐”的监督管理原则，对通过食品评估的供餐单位按标准实施食品安全管控操作。查验每日菜谱、核准运送时间、解除运输封禁等均能按时、按规执行。同时，监督员不定期对展会内的餐饮经营活动及工作人员就餐进行监督检查。严格监控食品进货来源、储藏条件等环节，及时记录跟踪。
三是加大巡查力度，清除安全隐患。针对展会期间会有大量外地游客的情况，监管人员对展会周边将近50家餐饮服务单位进行了监督指导及宣传教育培训，其他各辖区执法人员重点对展会周边、商圈、东北特色餐馆等重点部位、重点环节进行巡查，对属地内食品经营者全方位开展食品安全监督检查，检查中发现的问题当场纠正并责令整改，确保游客吃的安全。
四是畅通投诉渠道，加强应急值守。对于展会集中区域的食品安全监管，实行日检查制度，跟进活动全程，保障会展期间食品安全。同时公示投诉举报电话，保持24小时通讯畅通，及时受理投诉举报，一旦出现食品安全突发事件及时上报处理，确保信息互通。圆满完成了展会期间日配送的2000份工作餐和餐饮大棚日流量15000人次的食品安全保障工作，展会期间未发生食品安全问题投诉，实现“零隐患、零事故、无差错”的食品安全保障工作目标。
