保健食品科普知识（一）

　　保健食品标识在行业内俗称“蓝帽子”，只有通过国家审核批准的保健食品，才能获得该标识，标识的下方注明了该产品的批准文号，同时标注了批准部门，一个产品对应一个批准文号。消费者可登录国家市场监督管理总局网站进行查询。

　　1.如何识别真假保健食品

　　（1）合格的保健食品的外包装一定印有蓝色保健食品标识（俗称蓝帽子）并标明保健食品批准文号，按规定应置于外包装左上方。

　　（2）核对保健食品包装上标示的信息，例如保健功能、功效成分、适宜人群等是否与批准证书上载明的内容一致。

　　2.如何正确选择和食用保健食品

　　（1）食用保健食品要依据其功能有针对性的选择，切忌盲目使用。

　　（2）保健食品一般都是较长期食用才能达到保健的目的。不可期望所谓“疗效”，“ 速效”。

　　（3）保健食品不能替代药品，没有治疗作用，不可轻信街头小报的广告宣传。

　　（4）保健食品应按标签说明食用。

　　（5）保健食品不含全面的营养素，不能代替日常饮食，要坚持正常饮食。